منتدى سلس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صينية كفتة اللحم مع البطاطس بالصورمن مطبخ الطبخ العربي.

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

 صينية كفتة اللحم مع البطاطس بالصورمن مطبخ الطبخ العربي. Empty صينية كفتة اللحم مع البطاطس بالصورمن مطبخ الطبخ العربي.

مُساهمة من طرف YOUCEF 1/8/2011, 5:27 pm

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل





نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك




تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض





بالعافية عليكم


تقبلوا تحياتي منقول

_________________
مسلم افتخر،ALGERIE وافتخر، عربي ايضا وافتخر ، الي ماعجبوا الحال ينتحر

YOUCEF
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ

الاوسمة : وسام التميز

عدد المشاركات : 30
نقاط التميز : 76
تاريخ التسجيل : 01/08/2011
العمر : 26
الموقع : https://www.facebook.com/?ref=home

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 صينية كفتة اللحم مع البطاطس بالصورمن مطبخ الطبخ العربي. Empty رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس بالصورمن مطبخ الطبخ العربي.

مُساهمة من طرف Admin 1/8/2011, 5:28 pm

موضوع رائع دعم موضوعك بالصور
Admin
Admin
Admin

عدد المشاركات : 154
نقاط التميز : 359
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 34
الموقع : الجزائر

https://salis.forumalgerie.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى